所在地：泉山 - 段庄广场 - 陕西省西安市雁塔区小寨路永和新领地
四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费

群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

麻辣火锅在火锅家族中是最基本的火锅，目前的鱼火锅、鸡火锅、串串香、清油火锅等特色火锅均是由麻辣火锅演变而成。目前，在做法上分为老火锅和

新派火锅。老火锅在用具、工艺流程和用料上都保留了传统制作方式，突出牛油和麻香味，不使用或较少使用天然香料。而新派火锅更注重色泽和香味，

抛弃牛油本味，目前市场上较为流行的香型有：酱香型、复合型、甜香型、凉香型和苦香型。本公司团队研究火锅超过二十年，在川菜各系列均有深厚功

底，其中尤其以火锅见长。

微信 / QQ：2 8 3 5 3 5 9 5 5 9 （朋友圈有培训现场照片）

对于初始创业小吃者来说，就想一站式服务，没错嘉诺嘉诺餐饮VIP就是这样的：
优势一：专业设备，模拟实体店操作。（教学多有设备和饭店后厨一样，专业设备教学，学会之后大型设备直接启用）
优势二：大批量生产，至少100份，学会为止（大批量制作，跟开店制作流程一样，熟练操作，产品制作熟悉，不限制学习时间学会为止)
优势三：免费进行开店选址辅导（公司根据您学习的项目，包括您开店的大体位置，给您做选址指导）
优势四：免费出装修设计图纸，施工图，水电图，门头设计，效果图。（店面装修设计统一有嘉诺餐饮所负责）
优势五：免费上门带店，采购设备及原材料，成本分析，成本控制，产品标准化。（根据店面经营小吃的种类，专业师傅上门指导，所用的厨具，原材料

该怎么买，核算成本，控制成本保证店面运营，所有产品制作流程，数量标准化）
优势六：免费进行经营管理培训（店面经营管理，食材的保存，后厨卫生的管理，店面运营，人员的管理）
优势七：根据学习项目赠送创业奖（调料、设备、工具）

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容 1.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训；
2.秘制配方的学习，实际动手操作；
3.反复练习，体验工艺流程的奥妙；
4.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护；
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。具体学习时间视个人情况而定。
技术支持 专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案 终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

微信 / QQ：2 8 3 5 3 5 9 5 5 9 （朋友圈有培训现场照片）

培训重点
1.各种火锅底料的购置于初加工
2.火锅汤底料的配置
3.各种火锅小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作
4.各种火锅制作工艺流程


收费标准：
3980任选1项学习，限2人学习，赠送价值300元创业奖（调料、设备、工具等）
5980任选3项学习，限2人学习，赠送价值600元产业奖（调料、设备、工具等）
6980任选4项学习，限3人学习，赠送价值900元产业奖（调料、设备、工具等）
7980任选5项学习，限4人学习，赠送价值1200元产业奖（调料、设备、工具等）
9980任选8项学习，限4人学习，赠送价值1500元产业奖（调料、设备、工具等）


微信 / QQ：2 8 3 5 3 5 9 5 5 9 （朋友圈有培训现场照片）打电话给我时，请一定说明在手机徐州信息网看到的，谢谢！